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中文名稱：香葉醇

中文別名：3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇；香天竺葵醇，牻牛兒醇

英文名稱：Geraniol

英文別名：Lemonol; FEMA 2507; GERANIOL 60; GERANIOL 600; GERANIOL 70; GERANIOL 80; GERANIOL 90; (E)-3,6-octadien-1-ol; Geraniol, Terpeneless; Geraniol ex Citronella oil; Geraniol Ex Palmarosa oil; 2,6-Octadiene, 6-octadiene; ; 3,7-locta-2,6-dien-1-ol; 2,locta-2,6-diene; (2E)-3,locta-2,6-dien-1-ol

CAS號：16736-42-8;106-24-1

EINECS號：203-377-1 

分子式：C10H18O

分子量：154.2493

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植物提取：可提取牻牛兒醇的植物及部位：

蕓香科植物  九里香Murraya paniculata （L.） Jack.   葉

百合科（或歸蔥科）植物  大蒜Allium sativum L.   揮發油

樟科植物  月桂Laurus nobilis L.  葉

松藻科植物  刺松藻Codium fragile （ur.） Har. 全藻

唇形科植物  香薷Elsholtzia ciliata （THunb.）Hyland. 全草

牻牛兒苗科植物  牻牛兒苗Erodium stephanianum Willd ；  香葉天竺葵  Pelargonium graveolens L'Her.  揮發油

禾本科植物  蕓香草Cymbopogon distans（Nees）A. Camus  揮發油

薔薇科植物  玫瑰Rosa rugosa Thunb.   揮發油[9]。

工業制備：工業上生產牻牛兒醇，以月桂烯為原料。月桂烯的氯化物與乙酸鈉共熱，得香葉醇和橙花醇的乙酸酯混合物。然后將此粗酯皂化，再蒸餾得約含60%牻牛兒醇和40%橙花醇的混合物，仔細分餾可得高品級的香葉醇。用a-蒎烯為原料，通過芳樟醇可生產高質量的牻牛兒醇。

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1.避免與氧化劑接觸。

2.存在于白肋煙煙葉中。

3.天然存在于香葉油、香茅油、玫瑰草油、玫瑰油等200多種精油中。

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