德馨永佳超低溫冰箱零下40度，金槍魚(yú)保存冰柜
保存食品用的低溫冰箱介紹：
1.采用智能電腦溫控系統(tǒng)，數(shù)字實(shí)時(shí)溫度顯示，自由設(shè)置溫度，溫度可調(diào)范圍-15~-45度可調(diào)。
2.進(jìn)口直流壓縮機(jī)制冷速度快，無(wú)氟制冷劑。
3.高密度無(wú)氟絕熱層，保溫效果良好。
4.體積小、重量輕、省電及使用方便。
5.*業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行晝夜環(huán)境溫度交替實(shí)驗(yàn)，停斷電保溫實(shí)驗(yàn)等各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格檢測(cè)。
6.*際*進(jìn)的微型壓縮機(jī)制冷技術(shù)。
7.采用*際*進(jìn)的微型壓縮機(jī)制冷技術(shù)，數(shù)字式觸摸按鈕控制溫度,適時(shí)顯示溫度變化情況,并可以自由調(diào)節(jié)。無(wú)噪音、無(wú)污染，綠色環(huán)保，節(jié)能輕便，使用壽命長(zhǎng), 
耗電少。
8.本冰箱分為臥式和立式冰箱，可根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度，同時(shí)滿(mǎn)足客戶(hù)存放產(chǎn)品溫度的需求。
9.采用*新流行流線(xiàn)型造型設(shè)計(jì)，色彩絢麗，小巧玲瓏，尊貴典雅。
保存食品用的低溫冰箱優(yōu)勢(shì)
1.設(shè)備本身按照醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，全新材料和一次性加工成型
2.主要零部件采用進(jìn)口，性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)
3.采用小功率高性能制冷設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中能耗低
4.設(shè)備運(yùn)行噪音小，達(dá)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)*效果
5.新型直冷控溫技術(shù)，使得設(shè)備內(nèi)部溫度均勻恒定
6.精密的感應(yīng)探頭搭配微電腦處理器，達(dá)到每度恒溫控制
金槍魚(yú)為溫體魚(yú)類(lèi)，當(dāng)被釣獲時(shí)會(huì)因?yàn)槿毖跫彼賮y竄等激烈運(yùn)動(dòng)，使魚(yú)體溫比平時(shí)高出十度以上，同時(shí)血液中也開(kāi)始釋出激素，高溫與激素都會(huì)影響?hù)~(yú)體鮮度。研究發(fā)現(xiàn)：將金槍魚(yú)置入超低溫冰箱里凍結(jié)，幾個(gè)小時(shí)魚(yú)體的中心溫度逐漸下降至 -60℃而達(dá)到*凍結(jié)，魚(yú)體的水份*固化，阻止了因流動(dòng)性所造成的質(zhì)量變動(dòng)，確保了魚(yú)肉的質(zhì)量。同時(shí)也確保魚(yú)肉的色澤，以避免金槍魚(yú)的褐變及酸化。 
因此研究得出：金槍魚(yú)在-60度的情況下低溫保存，可以*大程度保存其原有的營(yíng)養(yǎng)成分、新鮮度。所以在選用金槍魚(yú)冰箱時(shí)，可根據(jù)需求選擇-60度的超低溫冰箱、或者-80度的超低溫冰箱。
金槍魚(yú)短期保存方案（-30℃冰箱、-40℃冰箱、-45℃冰箱）可適用產(chǎn)品：DW-40-W56; DW-40-W116; DW-40-W120; DW-40-W216; DW-40-W316; DW-40-W456;
金槍魚(yú)中長(zhǎng)期保存方案（-50℃冰箱、-60℃冰箱、-65℃冰箱）可適用產(chǎn)品：DW-60-W56；DW-60-W116； DW-60-W120； DW-60-W216；DW-60-W256； DW-60-W316； DW-60-W456；
金槍魚(yú)長(zhǎng)期保存方案（-70℃冰箱、-75℃冰箱、-80℃冰箱、-85℃冰箱、-86℃冰箱）可適用產(chǎn)品：DW-86-W56； DW-86-W116； DW-86-W120； DW-86-W216； DW-86-W256； DW-86-W316； DW-86-W456；

德馨永佳超低溫冰箱零下40度，金槍魚(yú)保存冰柜