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中文名稱:    葡萄糖酸鉀
中文同義詞:    D-葡糖酸鉀,99%;葡萄糖酸鉀(AR);2,3,4,5,6-五羥基己酸 鉀鹽;D-葡萄糖酸 鉀鹽;POTASSIUM GLUCONATE 葡萄糖酸鉀;葡萄糖酸鉀(D-葡萄糖酸鉀、D-葡糖酸鉀);葡萄糖酸鉀;葡糖酸鉀鹽
英文名稱:    Potassium gluconate
CAS號:    299-27-4
分子式:    C6H11KO7
分子量:    234.25
熔點     183 °C (dec.)(lit.)
EINECS號:    206-074-2
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分 
行業： 食品 

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領域： 營養增補劑 
下延產品： 乳制品 飲料 蛋糕 
運用： 用于固體飲料、蛋糕預混合粉、甜食預混合粉等。 
用途     營養增補劑；酸度調節劑；螯合劑；酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預混合粉、甜食預混合粉等。
用途     藥用補鉀劑
用途     葡萄糖酸鉀是一種很好的營養強化劑，可用于乳制品，使用量為0.2～0.8g/kg；在強化鉀飲料中為0.05～O.2g/kg。

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