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2012-3-21 閱讀(1763)
近日，一李女士花了30元買了一斤牛肉，但是卻炒出了一大碗水來，這是怎么回事呢？
李女士在仲愷高新區潼僑某市場一家牛肉檔，以30元/斤的價格購買了1斤牛肉，仲愷工商分局潼湖工商所接到投訴后，在轄區某市場內查處一涉嫌銷售注水牛肉的檔口。該所執法人員立即趕到現場檢查，發現投訴點個體戶貨架上仍有約20公斤的牛肉待售，牛肉下方有大量血水滲出，且肉色清淡，用手觸摸無黏性。經執法人員使用“肉類水分檢測儀”檢測，發現確有注水現象。
沒有注水，那么這這水從哪來？攤主解釋說，牛肉是從惠城區一個市場進的貨，沒有發票，他當時也覺得有些不對，但由于進貨價便宜，也沒有多想。對于這些問題牛肉，執法人員進行了扣留調查。
